Pagina's
  • Beginpagina
  • Contact- / Offertepagina
  • Voordelen van lease
  • Hoe werkt het?
  • Projectlease
  • Starters lease
  • Merken
  • Bedrijfsinformatie
(TIP) Combisteamerleasen.nl ! Rational - Eloma - Electrolux - Leventi - Bonnet - Bartscher - Panasonic

    Categorieën

  • Combisteamers
    • Combisteamers elektrisch
    • Combisteamer Gas
    • Onderstellen
  • Ovens
    • Elektrische ovens
    • Gas ovens
    • Turbo ovens
    • Bake-off ovens
  • Magnetrons
 

 
  • check 100% KLANTGERICHT
  • grade VAKKUNDIG ADVIES
  • euro_symbol LAAGSTE LEASE PRIJS
  • check STARTERS LEASE
  • Combisteamers /
  • Combisteamer Gas /
  • Rational CM61 G

Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.




Rational CM61 G
Rational CM61 G
0 Review | Review toevoegen
Rational CM61 G De CombiMaster® Plus is duurzaam, eenvoudig te bedienen en voorzien van vele functies, die altijd een maximale kwaliteit van de gerechten mogelijk maken: krokante...
€ 6,29
per dag / per stuk
Dit product is niet uit voorraad leverbaar
Aantal: 
Offerte aanvragen
 

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail 0850220020
  • Omschrijving
  • Reviews
Rational CM61 G

De CombiMaster® Plus is duurzaam, eenvoudig te bedienen en voorzien van vele functies, die altijd een maximale kwaliteit van de gerechten mogelijk maken: krokante korsten, mals gebraad, intensieve aroma's, diepe kleuren en het behoud van vitamines en mineralen. Gegarandeerd wordt dat door een exact bestuurd klimaat in de ovenruimte en de nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroming en bereidingsduur.
  
De kenmerken
Onbeperkt grote verscheidenheid aan bereidingsmethoden. De CombiMaster® Plus vervangt tot maar liefst 30% van alle traditionele
bereidingsapparatuur: grillen, bakken, braden, smoren, stomen, stoven, pocheren en veel meer. Unieke bereidingscapaciteit
De bereidingscapaciteit van de CombiMaster® Plus maakt tot maar liefst 40% grotere laadhoeveelheden mogelijk. Samen met de geperfectioneerde bereidingstechnologieën garandeert deze capaciteit een doorgaans uitstekende kwaliteit van de gerechten.
Optimaal klimaat in de ovenruimte ClimaPlus® regelt het productspecifieke klimaat in de ovenruimte voor krokante korsten,
knapperige panering en mals gebraad Eenvoudige bediening De bedieningsknop voor de selectie van de functies is eenvoudig, absoluut overzichtelijk en heeft zich op de dagelijkse werkvloer onder zware keukenomstandigheden meer dan ruimschoots bewezen
 
Het prestatievermogen
Dynamische luchtcirculatie en nieuwe geometrie van de ovenruimte Alles bijeengenomen bewerkstelligen beide factoren een absoluut homogene warmteverdeling - en uiteindelijk een tot nu toe ongeëvenaarde gelijkmatigheid van de te bereiden etenswaren.
Actief klimaatmanagement in de ovenruimte De meest efficiënte ontvochtigingstechniek werkt razendsnel en zorgt er ook bij een
complete vulling voor dat gebraad of gepaneerde etenswaren worden zoals ze zouden moeten zijn: aan de binnenzijde mals en sappig, aan de buitenzijde goudbruin en knapperig. Efficiënte, hygiënische productie van verse stoom  Het beste apparaat om te stomen. De dampverzadiging is bijzonder snel en vooral constant op het hoogst mogelijke niveau. Vis en andere gevoelige gerechten worden
op een lage temperatuur gestoomd en drogen niet uit

Tot de standaarduitrustingen behoren

  • Kernthermometer met 1-punts meting
  • 50 programma's met maximaal 6 stappen vrij te kiezen
  • 5 luchtsnelheden , programmeerbaar
  • Cool Down voor de snelle en veilige afkoeling van de ovenruimte
  • Temperatuureenheid in °C of °F instelbaar
  • Tijdinstelling in uren/minuten
  • Digitale temperatuurdisplays
  • Weergave van werkelijke - en gewenste waarden
  • Tijdschakelklok digitaal, 0-24 uren met continue stand
  • 24- uur onvertraagde klok
  • Krachtige stoomgenerator voor verse stoom met automatische watervulling
  • Fluisterstil brandersysteem met krachtige ventilator (uitsluitend gas)
  • Automatische waseminstallatie
  • Dynamische luchtcirculatie
  • Automatische aanpassing aan de plaats van installatie (hoogte,klimaat etc.)
  • Op de behoeften afgestemde energietoevoer
  • Draaibare luchtgeleidingsplaat met snelsluitingen
  • Geïntegreerde rem van de ventilator bij het openen van de deur
  • Geïntegreerde, vetafscheiding zonder extra vetfilter
  • Apparaatdeur met geventileerde dubbele glasruit en draaibare binnenruit
  • Deurvergrendelende standen bij 120°/180° C
  • Contactloze deurcontactschakelaar
  • gemakkelijk te verwisselen deurafdichting
  • Hulp bij het zijdelings inschuiven voor verrijdbaar ovenrek
  • Invoer in de lengte geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/3, 2/8 GN-bakken
  • Lasnaadvrije, kuipvormige hygiënische ovenruimte, ronde hoeken,
  • om overlopen te voorkomen
  • Halogeen -ovenverlichting met ceraanglas, schokbestendig
  • U-vormige inschuifrails met ontgrendelingsmechanismen voor eenvoudig inpakken
  • Verrijdbaar ovenrek met vergrendeing aan weerszijden, druip opvangbak met aftap,
  • tandemwieltjes (2 met parkeerrem), wieldiameter 125 mm, metalen onderdelen van rvs
  • Deur van de ovenruimte met geïntegreerde afdichtmechaniek, geen ontsnappende stoom bij werking zonder verrijdbaar ovenrek
  • Materiaal binnen en buiten roestvrij staal DIN 1.4301

Uitrusting

  • Boiler, d.m.v. geïntegreerd  SC-Automatic voorkomen meeste kalkaanslag in de boiler. (maakt waterontharder overbodig)
  • Handdouche geïntegreerd met oprolautomaat, met geïntegreerde wateraansluiting.
  • Ventilatorrem geïntegreerd (minder temperatuurverlies bij openen)
  • Luchtsnelheden 5 trappen, programmeerbaar (voor gevoelige producten)
  • USB-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op RATIONAL en HACCP-gegevensuitvoer
Afmetingen: 847 x 771 x 782 mm
Aansluiting: 230 V / 13 kW

Sorteren op:

Review toevoegen

Het is niet mogelijk om een review met 0 sterren te plaatsen *

Verzenden

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Één of meerdere velden zijn verkeerd ingevuld.

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang € 10,- korting op de volgende bestelling!

Aanmelden

Menu

  • Beginpagina
  • Contact- / Offertepagina
  • Voordelen van lease
  • Hoe werkt het?
  • Projectlease
  • Starters lease
  • Merken
  • Bedrijfsinformatie

Categorieën

  • Combisteamers
  • Ovens
  • Magnetrons

Klantenservice

Bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00-17:00.
+31 (0) 850 220 020

Informatie
Algemene voorwaarden
Disclaimer en Privcay Policy
Levering en montage
Garantie en storingen

Alle bedragen zijn exclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop