Combi-steamer "Bartscher Kompakt" D 6110 - Digital tot 6 x 1/1 GN
Uitvoering geheel in CNS
Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal
klimaat in de gaarruimte
Ventilatorsnelheid in 3 standen regelbaar
Rechtstreekse stoominjectie
Stoomafvoer regelbaar
Ovenruimteverlichting
Compacte GN lengte-invoer
Frontaansluiting voor kerntemperatuurmeter
USB-aansluiting aan voorzijde
Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen
Uitneembare geleiders
Digitale besturing met 99 programma‘s - telkens tot 9 verschillende
programmeerbare gaarfasen
Functie: hetelucht, stomen, combi-stomen, Delta-T-garen,
regeneratieprogramma, garen op lage temperaturen, snelle afkoeling
Kerntemperatuurmeter optioneel verkrijgbaar
Combi-steamer met automatisch reinigingssysteem is op aanvraag leverbaar
Specificaties
Volume tot max. 6 x 1/1 GN
Roosterafstand 60 mm
11 inschuifelementen, afstand tussen de inschuifelementen 30 mm
Temperatuurbereik: 50 °C tot 280 °C
Wateraanvoer 3/4"
Vermogen: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
Afmetingen: B 520 x D 850 x H 770 mm
Zolang de voorraad strekt
