Rational Combimaster® CM 61 E PLUS
Rational CombiMaster® Plus: een klasse op zich.
Onbeperkte grote verscheidenheid aan bereidingsmethoden. De Rational Combimaster® Plus: grillen, bakken, braden, smoren, stomen, stoven, pocheren en veel meer.
Unieke bereidingscapaciteit. De bereidingscapaciteit van de Combimaster®Plus maakt tot maar liefst 40 % grotere laadhoeveelheid mogelijk. Samen met de geperfectioneerde bereidingstechnologieën garandeert deze capaciteit een doorgaans uitstekende kwaliteit van de gerechten.
Optimaal klimaat in de ovenruimte. ClimaPlus® regelt het productspecifieke klimaat in de ovenruimte voor krokante korsten, knapperige panereing en mals gebraad.
Eenvoudige bediening. De bedieningsknop voor de selectie van de functies is eenvoudig, absoluut overzichtelijk en heeft zich op de dagelijkse werkvloer onder zware keukenomstandigheden meer dan ruimschoots bewezen.
Specificatie:
Rational Combimaster CM 61 E PLUS
6 x 1/1 GN of 12 x 1/2 GN - Kerntemperatuurmeter - Manueel reinigingsprogramma - Combi-stoom-modus temperatuurbereik 30 - 300 graden - Kerntemperatuur sensor - 50 programma's met max. 6 stappen - Cool Down voor snelle en veilige afkoeling van de bereidingsruimte - USB interface - electrisch verwarmd - 230 volt en 400 volt uitvoering leverbaar -Linkse of rechtse deur optie - Uitgebreid pakket accesoires op aanvraag - Inclusief levering en installatie
Levertermijn: 2 weken
Aansluitwaarde: E 11 kW
Electrische aansluiting: 3 NAC 400 V
Afmetingen(BxDxH): 847x771x782 mm
